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你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于香菇鸡肉的做法大全，香菇鸡肉这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、将鸡腿切成小块，用料酒和姜片腌制20分钟。

2、香菇切片，小米丁，蒜切片，姜切丝。

3、锅里烧热油，放入蒜和姜、小米、八角、桂皮、香叶，香味迸发。

4、加入鸡肉、料酒和盐。

5、翻炒至鸡肉开始收缩变紧。

6、加入蘑菇，翻炒，加入啤酒，盖上盖子，炖大约10到15分钟。

7、加少许糖调味，收汁，装盘。

以上就是香菇鸡肉这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。