【资料图】

2023年4月12日，农业农村部印发《饲用豆粕减量替代三年行动方案》。方案指出“树立大食物观，以低蛋白、低豆粕、多元化、高转化率为目标，聚焦”提质提效、开源增料“,统筹利用植物动物微生物等蛋白饲料资源，推行提效、开源、调结构等综合措施，加强饲料新产品、新技术、新工艺集成创新和推广应用，引导饲料养殖行业减少豆粕用量，促进饲料粮节约降耗，为保障粮食和重要农产品稳定安全供给作出贡献。”

方案的行动目标中提出通过实施饲用豆粕减量替代行动，基本构建适合我国国情和资源特点的饲料配方结构，初步形成可利用饲料资源数据库体系、低蛋白高品质饲料标准体系、高效饲料加工应用技术体系、饲料节粮政策支持体系，畜禽养殖饲料转化效率明显提高，养殖业节粮降耗取得显着成效，实现“一降两增”。其中关于豆粕部分明确提出豆粕用量占比持续下降的目标。在确保畜禽生产效率保持稳定的前提下，力争饲料中豆粕用量占比每年下降0.5个百分点以上，到2025年饲料中豆粕用量占比从2022 年的14.5 % 降至13%以下。

要实现豆粕用量下降的目标，方案中提到的主要技术途径包括低蛋白日粮技术推广，和充分挖掘利用国内蛋白饲料资源两种途径。低蛋白日粮是指采用饲料精准配方和精细加工工艺，配合使用合成氨基酸、酶制剂等高效饲料添加剂，降低猪禽等配合饲料中的蛋白含量需求，减少饲料蛋白消耗，有效提高饲料蛋白利用效率，其他蛋白饲料资源是指挖掘微生物菌体蛋白、餐桌剩余食物、尿素等非蛋白氮资源、不适合食用的养殖动物屠体和血液等非常规蛋白资源，在落实跟踪监测要求前提下，采取生物发酵、高温处理、酶解等工艺，辅助酶制剂提效、营养代谢调控等技术，进行安全高效饲料化利用，全方位拓展蛋白饲料替代资源供给来源。

统计局数据显示，2022日历年度，我国饲料产量3.23亿吨。从2021年10月到2022年9月，饲料总产量3.26亿吨。按照方案中提出的每年下降0.5个百分点粗略计算，豆粕需求量预计每年下降200万吨左右，对应大豆压榨量250-300万吨左右。《饲用豆粕减量替代三年行动方案》对豆粕价格长期带来利空影响。