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1、我在海边自己钓鳗鱼，自己吃。感觉很好。

2、取出内脏，洗净，切成长条。生姜切片。

3、翻面继续煎。

4、加一碗水。

5、将姜片煮沸。

6、盖上盖子，炖大约十分钟。

7、汤变白了，加点盐。继续煮几分钟。

8、在碗里撒上洋葱。

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